위스키는 대표적인 증류주로 나무로 만든 통에서 숙성시키는 술입니다. 보통 우리가 흔히 양주라고 하는 잭다니엘, 윈저, J&B, 발렌타인 등이 다 위스키 종류에 해당합니다. 양주는 생산지에 따라 스카치 위스키, 아이리시 위스키, 아메리칸 위스키, 캐나디안 위스키 이렇게 4대 위스키 생산지로 불리는데 여기에 재패니즈 위스키가 추가 되어 5대 위스키 생산지로 분류되기도 합니다. 1. 스카치 위스키 우리가 흔히 아는 위스키 종류 윈저, 조니워커, 발렌타인, 임페리얼 등이 스카치 위스키이며 스코틀랜드에서 생산되는 위스키입니다. 스카치 위스키는 또 몰트 위스키, 크레인 위스키, 블렌디드 위스키, 블렌디드 몰트 위스키, 싱글 몰트 위스키로 나뉩니다. 2. 아이리시 위스키 아이리시 위스키는 아일랜드에서 생산되는 위스키로 가볍고 부드러운 맛이 특징입니다. 3. 아메리칸 위스키 잭다니엘, 짐빔 등이 여기에 해당하며 아메리칸 위스키는 버번 위스키, 콘 위스키, 라이 위스키, 테네시 위스키로 나뉩니다. 4. 캐나디안 위스키 캐나디안 클럽, 크라운 로얄 등이 여기에 해당하며 호밀 위스키의 비중이 높습니다.